ΠροϊόνταTα ψάρια μας έρχονται από τον Αστακό, την Κυλλήνη, την Ζάκυνθο, την Ιθάκη και την Κεφαλονιά αυθημερόν καθώς διαθέτουμε 2 φορτηγά που ταξιδεύουν για να προσφέρουμε πάντα φρέσκα και ντόπια ψάρια. Τα ψάρια μας είναι από δίχτυα, από παραγάδια, από πυροφάνι, από Γρι-Γρι, από βιτζότρατα και από ανεμότρατα, τέχνες που χρησιμοποιούσαν οι ψαράδες από παλιά.
Ο ιδρυτής αυτής της επιχείρησης, ο Λάμπρος λέει ότι το μυστικό είναι το φρέσκο και ντόπιο ψάρι και το καλύτερο ψάρι πάντα είναι το φρέσκο.
Έχοντας πείρα τόσων χρόνων δεν μπορείτε να εμπιστευτείτε άλλον για το μαγείρεμα των ψαριών σας από τον Λάμπρο τον Ζακυνθινό.
